Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Schinken richtig klein geschnitten
ist besser als so manche Äpfel.
Geschnetzeltes von Rind und Schwein
ziehe ich mir schon morgens rein.
Wurstbrät bleibt Wurstbrät und Bratwurst bleibt Bratwurst.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.