Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Der Pansen-Wurst-Erfinder
war bestimmt kein Inder.
Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Frisches Mett nach sieben Tagen
wird dein Körper nicht vertragen.
Selbst Rattenfleisch wird gemocht,
ist die Wurst stark durchgekocht.
Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.