Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Bulgur kennen die Arabier,
doch Grütze nennen wir es hier.
Mit Döner start' ich in den Tag
und abends ess' ich Brotbelag.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Würgen heut' die Kinder schneller,
lag es an der Mortadella.
Mett gibt es auch als "Halb und Halb".
Halb aus dem Schwein; halb aus dem Kalb.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.
Fleischreste aus dem Separator
ist für den Rattenterminator.
Aus Rindfleisch mit BSE-Verdacht,
wird Separatorenfleisch gemacht.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.