Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Wer das Rezept eines Haggis entdeckt
danach den Kopf in eine Schüssel steckt.
Kippt der Metzger in den Kutter,
wird daraus nur Hundefutter.
Kassler, Sauerkraut und Knödel
ist nur was für Bayern-Dödel.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Alte Würste, frisches Mett
machen kleine Kinder fett.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Einen schönen Schweinefuß,
geb' ich dir zum Abschiedsgruß.
Wurst frisch in den Darm gepresst,
darf nicht fehlen auf dem Fest.
Freitag ess' ich keinen Fisch,
liegt Wurst auf meinem Tisch.
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.