Wurst, Fleisch und andere Leckereien.
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Mett macht man aus Schwein oder Kalb
Aber was ist dann "Halb und Halb"?
Kriegt man denn ein dickes Schwein,
in den dünnen Darm hinein?
Willst du Hausierende verjagen,
schenk' ihnen Pfälzer Schweinemagen.
Aufgehängte Wurst in Reih' und Glied,
ist ein Anblick den man gerne sieht.
Brot für die Welt schenk ich dir.
Doch die Wurst, die bleibt bei mir!
Auf Wurst aus Putenbrust,
hab ich schon morgens Lust.
Ist das das Schnitzel abends zäh,
tun mir nachts die Zähne weh.
Ist der Schinken schon ganz grün,
schluck schnell runter ganz tollkühn.
Die Bratwurst über'm Kohlegrill,
ist das, was ich ständig will.
Mit Schimmel reift die Wurst noch besser,
doch zuviel killt den Würsteesser.